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根菜から出る水分だけで煮物
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4月21日のお弁当
色々と取り揃え入れてみました。
はい、冷蔵庫の中にあるのばっかり・・・・

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4月21日の晩ご飯
筍と牛肉の甘辛炒め
根菜と鶏肉のオイスター煮
野菜サラダ
豆ご飯
ほうれん草のお味噌汁

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根菜と鶏肉のオイスター煮
これは、ドキドキキッチンのドキンタンさんのレシピです。
お水を一切使わずに、野菜から出る水分だけで煮てあります。
材料がおおかた揃っていたんです、あとは大根を買うぐらいかな~?って思ってたら旦那様がどこからか大根を貰って帰ってきてくれました。ナーイス!グッジョブ!

旦那様は『これ、美味しいな^^』って言いました。
ドキンタンさん、美味しいレシピを有難うございます。

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美味しいですね、筍。
豚肉とだと中華風に、牛肉だと甘辛く^^
がっつりご飯が進むっす。

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あと、何か一品ねぇ~って思ってたら、隣人さんが、水菜を貰ったからってくれました。
瞬間サラダに決定。
ドレッシングは栗原はるみさんのゴマだれ(お祝い返しに貰った)にマヨネーズを混ぜて掛けました。
義父が作った新たまねぎと一緒に美味しくいただきました。

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4月22日のお弁当
残り物満載、いつものお弁当です。

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