紫あずきの晩ご飯の記録久しぶり

久しぶり

だら、だらぁ～ってしておりまして、さて、動く前に少し寝る？ま、１５分ぐらいかな～？と携帯タイマーをセットして、暫く本域で寝る直前にお友達からメールが。。。。。

『暇？そっちまで出掛けるから、会う？』って・・・

お友達んちから我が家まで車で２０分ぐらいですかね。

寝てるぐらいですから、『うん、暇♪』って返信しました。

ほどなくしてお友達到着、家の裏にあるバンカーと言うお店でケーキセットをいただきました。

お友達は野暮用でね、ついでに私は会社の話（同僚なんで）を少しして。。。。。

ケーキセットおごってくれました。

おごりも嬉しいけど、このお店、美味しいって評判なんですよね、ランチはちょくちょく利用しております。安くて美味しいの。
でもケーキは初めてで。
チーズケーキを頼みましたけど、本当にふんわり柔らかくて美味しかったです。
お友達が頼んだレアチーズケーキも本当に美味しそうで、かなり美味しかったそうです＾＾

６月６日の晩ご飯

オムレツ

そら豆入りポテトサラダ

トマトの玉ねぎドレッシングサラダ

炊き込み御飯

ポットパイ

私がいつも作るオムレツは卵で具を包むのではなくて、卵と混ぜ合わせて焼くタイプです。
じゃがいもと人参を一緒に茹で、ハムとそら豆を入れてマヨネーズ、塩、こしょう、お醤油を少し入れて混ぜます。
炊き込み御飯は、こさんだけ、人参、こんにゃく、ささがきごぼう、じゃこ、薄揚げを入れて、こんぶ茶、出汁の素、酒、みりん、醤油、塩を入れて炊きました。
じゃこが利いていて美味しい。

玉ねぎドレッシングさえあれば、冷やしトマトをスライスして、掛けるだけで美味しい一品の出来上がりです、簡単、楽チン♪＾＾；

ポットパイ。

これは、シチューの残りをカップに入れて、冷凍のパイシートを乗せてオーブンで焼きました。
でも旦那様の方だけ綺麗に焼けたので、これだけ別で写真を撮りました。

私のは上が破れてしまっていて。。。。

シチューもそのまま食べるだけでなく、カレーと同じように翌日でも違った形で食べれるんですよね。
まだほんの少し取ってあるんで、明日パンを焼く時に使いたいと思ってます。

お友達んちに玉ねぎドレッシングのお裾分けを持って行く途中に旦那様からメールがあって、『帰宅は９時ころ』と言って出たのに、１９時ころには帰れると・・・・

大慌てで戻り、でもあんまり時間がなくて、帰宅しても仕事をしてる旦那様に甘えて、ゆっくり作らせていただきました＾＾；
ほ～、９時だと思ってのんびり構えてたから焦った。。。。

明日も朝早くから出るみたいなので、明日こそパンを焼こうと思ってます。

キーワード出現率

【2008/06/06 23:47】 | 料理 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |

<<終わった | BLOG TOP | だらぁ、だらぁ～・・・・>>

この記事に対するコメント

あずきさん　こんばんわ＾＾
ポットパイ、いい色に焼けてますね～♡
リラックマのカップも可愛いー！
そら豆のポテトサラダも美味しそうです♥
（↑あっ、私ったら・・・そら豆にくいつきすぎ！？笑）

明日はパンを焼く予定なのですね～＾＾
またUPされるの楽しみにしてまーす。

【2008/06/07 20:09】 URL | みっこ #- [ 編集]

お返事

みっこさんへ・・・ポットパイ、旦那様の分だけ成功です＾＾；
リラックマのカップって分かりました？流石ですねー、＾＾
そら豆はまだ冷凍庫の中に入ってるので、使えるところには使っていきますですよ♪
パン、やっと焼くことが出来ました。
お惣菜パンばっかりなので、今日はメロンパンを作ろうかなぁ～なんて。。。。。

【2008/06/08 08:45】 URL | 紫　あずき #- [ 編集]

この記事に対するコメントの投稿

| BLOG TOP |

この記事に対するトラックバック

トラックバックURL
→http://murasakiazuki.blog83.fc2.com/tb.php/535-7fbc775a
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)