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Author:shi
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1月2日の晩ご飯
とんかつ
豚汁
なめたけおろし

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味噌漬けの豚肉を貰いましたので、味噌を落として
衣を付けて揚げました。
味が染みてるので、とんかつソースとか掛けなくても美味しく頂けます。
とんかつ久々でした。

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とんかつに豚汁って豚づくしですか^^;
ほうれん草、白菜、玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじ、ごぼう、薄揚げ、
家にある物で入れれるものは殆ど入れたって感じの豚汁でした。。。
旦那様はお代わりをして食べましたよ^^v

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なめたけおろしです。
お醤油を垂らしていただきます。
大根は上の方の太いところをおろすと辛くないです。
ってそんな事ご存知の方ばかりでしょうけどね^^
皮も厚めに剥くのも良いでしょう。
下の細い方は辛くなります。
出来るだけ輪切りした面をおろしましょう、垂直でおろすと辛みが増すそうです。
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