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Author:shi
紫あずき、名前をshiに改め、復活しました。

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こんにゃくの金平
もずく酢
薄揚げのお味噌汁

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上沼恵美子さんのレシピです。
これも何回も作ってます。
仕上げに紫蘇の千切りがあれば尚いいんですが、それだけの為に買うのも
面倒なので、省きました。

blog_DSC_4659.jpg
こんにゃくの金平、久々に作りました。
茹でて、油を引かずに炒って、味付けして出来上がりですが、もっと時間に
余裕がある時に作ればもっと美味しく味が染みたと思います。
あー・・・・

blog_DSC_4665.jpg
干しイカ、とっても重宝してます。
大根と炒めて、味付けしたら出来上がりなんて超かんた~ん^^v
えっとこれもクックパッドだったっけかなぁ?

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これでやっと3パックのもずく酢の終わりです^^
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薄揚げのお味噌汁
最近、使う頻度が多い薄揚げです。
無くなったらまた安い時に買って冷凍しておきます。



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