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Author:shi
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10月15日の晩ご飯だったかな・・・
皿うどん
大根のステーキ
ししとうのソテー
胡瓜の中華漬け
ワカメスープ
冷奴+食べるラー油

blog_DSC_4369.jpg
これまた冷蔵庫の大掃除かいな?的な?
冷蔵庫にある食材のほとんどを使いまして、皿うどんを作りました。
何を入れても美味しく出来るのがグーなんですけど、折角買った竹輪を
入れ忘れておりました。。。。

blog_DSC_4367.jpg
大根のステーキです。
大根1本を買うと、何かしら作って大根を食べないと消費出来ません^^;;;
茹でなくても作れるんだったのを後から思い出し、、、、、
茹でた大根を油を熱したフライパンで両面焦げ目が付くぐらい焼き、
味付けして出来上がりです。

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前にね、旦那様がししとうの焼いたのを醤油で食べたいって
言ってたんです。
でもパックのは沢山入っていて、なかなか夫婦二人では食べきれません。
ですが、近くのスーパーには、地産地消のコーナーがあって、生産者さんの加減一つで
小分けに袋詰めしたししとうがあったので、それを購入して作りました。
作ったって焼いただけですが。。。。。。

blog_DSC_4368.jpg
これもしょっちゅう作ってます。
胡瓜の中華漬け、簡単でとっても美味しい♪
夫婦二人に3本入りの胡瓜ってなかなか使い切れないのですが、
これは便利なレシピです。

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ワカメスープです。
お澄ましに、ごま油を垂らせばなんちゃって中華スープの出来上がり^^

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久しぶりに冷奴に食べるラー油をかけていただきました。
ただ、残念な事にラー油を袖に飛ばして、カッターシャツを1枚ダメにした旦那様です。
あー、何故新しい方のカッターシャツをダメにするかな・・・・
出来たら古い方にして欲しかった。。。。って言っても無駄だけど。
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