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10月14日の晩ご飯
炊き込み御飯
白菜と豚肉の蒸し鍋
掻揚げ
マカロニサラダ
旦那様のみインスタントお味噌汁

13日、鹿児島に戻ってきた私を義母が空港まで迎えに来てくれました。
旦那様は休みだったと言うのに、、、、、
そのまま実家でカレーを食べて帰ってきたので、久しぶりに作る晩ご飯です。

blog_DSC_4360.jpg
鹿児島に戻って来た日は何も出来ず、翌日は片付けや、
掃除、洗濯にあけくれて、晩ご飯は出来るだけ家にあるものでと思って作りました。
豚肉を解凍して、白菜とミルフィーユに重ねて、塩と酒を振りかけて火にかけます。
蒸しあがった鍋にポン酢と、実家の庭になってるカボスを絞って美味しくいただきました。

blog_DSC_4361.jpg
掻揚げです。
ほんの少しだけ残っていた冷凍のゴーヤーと、
お味噌汁にでもと僅かにとってあった南瓜を千切り、
これまた4つしか残ってないムキ海老と、しめじと、玉ねぎ、を混ぜて揚げました。

blog_DSC_4362.jpg
マカロニサラダです。
帰省する前にウインナーを使いきったのに、また実家からウインナーを貰って帰宅しました。
ので、早速マカロニサラダに使いました。

blog_DSC_4363.jpg
炊き込み御飯も作りましたよ。
大好きなんです、炊き込み御飯も、混ぜご飯も、ちらし寿司も。。。。。
人参、薄揚げ、しめじ、これまた冷凍庫にあったほんの少しの鶏肉を使って
作りました。
調味料をしっかり味付けしたので、美味しく炊けました。
旦那様はご飯をお代わりして食べましたよ。



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