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shi

Author:shi
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茄子のミートスパゲテイー
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いつかの晩ご飯
茄子のミートスパゲティー
南瓜のポタージュ
胡瓜
食パン

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昔よく行った難波のお店の名前は忘れたけど、もうそのお店も無いけど、
茄子のミートスパゲティーをよく食べてたんです。
それが食べたくなって作ってみました。
義父作のフレッシュトマトを1個半使ったので、普段はトマトの缶詰や、
トマトジュースを使うのですが、今回は使わなくても美味しく出来ました。
やっぱり生のトマトの威力は違いますね^^

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義母にもらった南瓜でポタージュスープを作りました。
いつも大量に出来てしまうので、今回は南瓜の量を減らして丁度の分量になるように。。。。
でも旦那様の分が少し多めになってしまいました。
だって私ダイエット中なんですも~ん。
あんまり大量に摂取しないようにしてます。

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きゅうりは4等分に切って、マヨネーズにつけていただきます。
ただ、切っただけでも器に差すだけでいい感じ?
食パンは面倒臭かったので、マーガリンだけです。
以前ならガーリックトーストにして、半分に切って食卓に出してたんですけどね~
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