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shi

Author:shi
紫あずき、名前をshiに改め、復活しました。

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いつかの晩ご飯
ミネストローネ風トマト煮込み
筍のピザ風
ほうれん草とツナのマヨサラダ

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リボンのマカロニを使ったお料理を作りたかったのです。
でもって、家にある野菜をふんだんに使ってトマト缶を使ってスープ作りました。

鶏胸肉(中途半端に残ってたから)、玉ねぎ、人参、しめじ、キャベツ、コーン、が入ってます。
調味料は、塩・こしょう、トマト缶、トマトケチャップ、とんかつソース、田楽味噌、などなど・・・・

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筍を薄くスライスして、油を薄く引いたフライパンで両面を焼きます。
チーズを乗せて蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり。
美味しいチーズで作ると何でも美味しくなる^^v

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ほうれん草とツナのマヨサラダです。
簡単、大好きです。
ほうれん草、美味しいよねぇ~・・・
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