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Author:shi
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いつかの晩ご飯
鶏胸肉とキャベツの炒め物
炊き込み御飯
こんにゃく田楽
高野豆腐の卵とじ
もずく
インスタントお味噌汁

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奥薗流の簡単レシピです。
鶏胸肉の皮を取り、一口大に切手、塩、小麦粉、カレー粉をまぶします。
キャベツはざく切りにします。
フライパンにごま油を入れてキャベツを入れ、塩、こしょうを振って蓋をして蒸し焼きにする。
キャベツに焦げ目がついたら取り出し、ごま油を入れて鶏肉を焼く。
鶏肉が焼けたらキャベツを戻し入れ、ひと混ぜしてウスターソースを掛けて出来上がり。
ウスターソースが無かったので、豚カツソースでつくりましたが、美味しかったですよん^^v

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鶏肉、人参、こんにゃく、牛蒡、こさんだけをいれて、
炊き込み御飯を作りました。
ん~美味しいぃ~、炊き込み御飯とか、ちらし寿司とか好きなんですよね~♪♪

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高野豆腐の卵とじ
久しぶりですが、美味しいです。これも好き。

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田楽味噌がまだ沢山あるので、出し汁で隠し包丁を入れたこんにゃくを
茹で、味噌にごまを散らして出来上がり。

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もずくには胡瓜の千切りを入れて食べてます。
美味しい晩ご飯でした。
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