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Author:shi
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いつかの晩ご飯
チキン南蛮
きんぴら牛蒡
具沢山お味噌汁

ホルモンのバランスが崩れてるのでしょうか?そんな微妙なお年頃?
疲れがなかなか取れません、この晩ご飯の前の日って丁度旦那様が晩ご飯が要らない日で、
私は体調が悪いのに、忙しくて、そして、用事の何もかもが終わって
帰宅してから、旦那様の晩ご飯が不要なのを良いことに、
何も食べずにずっと寝てました。
何十時間寝たかしら?兎に角沢山寝たけれど、身体の疲れはいまいち取れてなくて、
こんな晩ご飯になったのでした。

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鶏むね肉が冷凍庫にあったので、解凍して作りました。
1枚を削ぎ切りにすると十分二人分作れます。

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タルタルソースも勿論作ります。
白とびして分かりにくいですが、茹で卵に玉ねぎ、パセリが入ってます。
大量につけて食べるのが美味しいんですよね~。

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旦那様が貰って帰ってきた牛蒡を使ってきんぴら牛蒡を作りました。
色は薄いですが、味はしっかり付いてますです。
こんな時に限って、お味噌汁の写真を撮るのを忘れてる。
玉ねぎ、人参、葱、牛蒡、レンコン、薩摩芋、と具が沢山入ったお味噌汁でした。

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