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さつまいもと雑魚の掻揚げ
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11月9日のお弁当
チャーハンです。

スーパーで買った丼のプラスチックの器を取ってあったので、それを使って持って行ったら『買ってきたの???』って聞かれました。

blog_DSC_2495.jpg
11月9日の晩ご飯
ブリの照り焼き
さつまいもと雑魚の掻揚げ
ほうれん草とツナのサラダ
ワカメと玉ねぎのお味噌汁

まったく、どこにも焦点が合ってませんね^^;;;

blog_DSC_2496.jpg
奥薗レシピです。
さつまいもを1cm角に切って、水にさらします。
小麦粉、ベーキングパウダー、水、を合わせて衣を作ります。
水気を切ったさつまいもとじゃこを混ぜ、スプーンで落としながらカリっと揚げます。

揚がったら塩を振って出来上がり。
なかなか、簡単で美味しいです。雑魚もさつまいもも両方あったので作りました。
これもどこに焦点が合ってるのでしょうか???

blog_DSC_2497.jpg
ほうれん草を安くで手に入れたので、久々に作りました。
そしてこれ、懐かしい味、大好きです。
大根とツナのサラダより、こっちの方が好きです。

blog_DSC_2499.jpg
ブリの照り焼きです。
美味しいですね~、いつもフライパンで簡単に作ります。

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11月10日のお弁当
いつものように、残り物+干し海老入り卵焼きです。
隙間が一杯です。^^;;;

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この記事に対するコメント

ほうれん草とツナ・・・
白和えかなと最初思ったんですが
サラダなんですね。
これは簡単にできていいなあ。
栄養もあるし。
容器のリサイクル、いいことだと思いますよ!
【2009/11/11 18:36】 URL | アッキー&ナッキー #- [ 編集]


ご無沙汰しております^^
チャーハン、私も買ったものかと思いました!赤いのは鮭に見えますが、ベーコンなのかな?
さつまいもとじゃこの天ぷらも美味しそうですね~
ウチは昨日普通にさつまいもの天ぷらでした。じゃこがあったら今晩作れるのにな~
【2009/11/12 20:15】 URL | にゃ~に #OvZ4M5no [ 編集]


うち、実母がこないだ、紫いもを大量に送ってきてくれたのね。
もっぱらふかしいもで食べてるけど、
こうやって食べるのもいいなぁ。
なにより ポリフェノールたっぷり♪だから^^
女子力もあがるというもの☆
【2009/11/13 12:54】 URL | ぷぅちゃん☆ #C8U5YJ.g [ 編集]


ご無沙汰してます(^_^)/~
さつま芋とじゃこ、美味しそう~♪
簡単そうだし、材料も揃っているので
作ってみようかな~
【2009/11/13 16:11】 URL | あずき #- [ 編集]


お返事v-266
アッキー&ナッキーさんへ・・・はい、サラダなんですね~。
まだまだ若かった頃によく食べたのでとっても懐かしいです^^
容器のリサイクル、でも使わない容器も沢山あって保管場所に困るので、使わなさそうなのは処分しようかと思ってます。

にゃ~にさんへ・・・お久しぶりです。
チャーハンの赤いのは、ハムですね^^
さつまいもと雑魚の天ぷら、美味しくて栄養たっぷりですから、是非。

ぷうちゃんへ・・・なぬ?ムラサキ芋とな?それは羨ましいでごあす。
ムラサキ芋のモンブラン美味しいよぉー。
芋大福とか。。。。。

あずきさんへ・・・こんばんは^^
こちらこそ、ご無沙汰しておりますぅー。。。。
薩摩芋と雑魚って芋ご飯の時にも登場した組み合わせなんですけど、美味しいですよ♪
是非作ってみてください。^^
【2009/11/16 18:32】 URL | 紫 あずき #- [ 編集]


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