忙しくなりそうです。
３連休の初日、ゆっくりコメントの返事や訪問しようと思ってたのですが、にわかに忙しくなってきました。
パンも焼きたかったのですが、後回しになりそうです。
兎に角、頑張ります。
時間の余裕が出来た時にはまた記事もアップするつもりですし、皆さんのところにもゆっくり回ろうって思ってますので、それまで暫らくお待ちくださいませね＾＾
では皆さん良い週末を。

旦那様がね、長靴に履き替え、上着を脱いで作業着に着替え、スコップを持ってお花を探してくれてる時に私は歩き回って空を眺めたり、写真を撮ったりしてました。
ここね、来るだけでも本当は好きなんです。
何故なら、『ホーホケキョ♪』って五月蝿いほど鳴いてるのが聞こえるから。
大阪じゃテレビからとか録音したのとかしか聞けませんけど、ここでは生のうぐいすの鳴き声ですからね。
そして私も『ホーホケキョ♪』と答えてやります（へ？
結局空の写真ばっかりでお花は？って方これからですよん＾＾

何て言うお花でしょ？
スミレかな〜？


何も知らない私は旦那様の言うことを信じてしまいます。
これもスミレって旦那様は言いました。
義母に言うと『これはパンジーよぉ〜』って。

だよね？って知ったかぶり＾＾；


この紫色のお花は至るところにあります。
あの川だけじゃなく、山のちょっとした傾斜や道端にでも・・・
義母はこれを日陰で干していてね、、、、
薬草なんですって。
何に効くの？って聞いたら、何にでも効くのよって。
こんな綺麗な色の薬草、眺めてるだけでも充分治療になると・・・・
右に大きく伸びてるのも何て言うお花か知りません。
えっとね、山から取ってくるでしょ？
水とかは用意してないので、（スコップや長靴、ビニール袋は常に車にあるのです）山のスミレとか凄く弱いのですって。
鉢に植えたい訳ですから、根こそぎ取ってくるのですが、家に帰る頃にはくた〜って死にかけてるんです。
もう駄目かもね〜なんて言いながら、それでも添え木をしてやってね、楽しみにしてるのです。
お花のある生活っていいですね、、、、、今まで頭の中にしか咲いてませんでしたが＾＾；；；

そして昨日も行きました。
旦那様はオフでしたし、私も怒涛の月末（月末に集中する仕事）を終え、３時で早退して帰宅しましたから。
こんどは違う山に行ってみました。
こんな山道をね、走るんですよ。もっと険しい道も旦那様のドライビングテクニックの見せ所なんでしょうね・・・・
山の上は巨大なクローバーが群生してるところがあってね、そこにもお花があったので取ってきましたが、まだ写真に撮れるような状態ではありません。
クローバーの花って白って知ってましたか？
白い丸いお花があったので旦那様に聞くとクローバの花って教えてくれました。
物知りですね〜って思って、これは？これは？って次から次に聞くでしょ？『知らん』って返事も返ってきます。
何でも知ってるわけじゃないのね＾＾



どこで見つけたのか旦那様が大量の苔を取ってまして、スーパーのビニール袋に沢山入ってました。
この子達はイヌさんちにお嫁に行くことになりました。
苔玉を作っておられたので使ってもらえるならって思ったんです。
迷惑じゃない？って旦那様も恐縮し、私もどうかなー？って思って聞いたら、快く受け入れてもらえてしかも苔玉を私にも作ってもらえるって
早急に送ります、でも忙しいのにまた手間の掛かるようなことしてごめんなさいね＾＾；；；



今日の続きは種植えのその後の経過と・・・・

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ロールケーキを食べてみました。
チョコクリームに苺を細かくしたものを入れてます。
クリームが少なかったので隙間だらけのロールケーキになりました＾＾；；；

上手く出来てないので、分からないと思いますが、マーブル模様の生地にしたかったんです、失敗しました。
そしてちゃんとオーブンの本のレシピ通りにして、小麦粉だけ昭和天ぷら粉の黄金を使ったのに、思うほど柔らかくなってないです。
何故でしょうねー、このオーブンのせいかな〜？
かちんこちんではありませんが、売り物のような柔らかさではないです。。。。
でも私好みの甘さです。旦那様には少々甘いらしく１切れしか食べませんでした。


３月２８日の晩ご飯
豚マヨキムチ丼（上沼恵美子レシピ）
冷凍ギョーザ
冷奴
スゴイ青ダイズで作ったスープ
冷凍ギョーザは義母がくれたものですが、上手く焦げ目が付くように平たい部分に小麦粉と油を加工して塗ってあるって言うか、蒸し焼きにするのですが、簡単に美味しそうな焦げ目がつくのと、フライパンから取れやすくなってました。。。
でもって美味しい、最近の冷凍って捨てたもんじゃないですね、割高なんで殆ど買うことないですが、、、、＾＾；；；

スゴイ青ダイズで作ったスープは、そのまま飲むってことは誰もしないだろうし、そうすると減ることもないのでスープにしてみました。
玉葱、人参、ベーコン、ほうれん草が入ってます。
コンソメと塩こしょう、僅かに醤油をたらしてあります。
健康に良いのでまた作ってみようと思います。あと８パックある。。。




今朝のお弁当。
毎日同じものが入ってます、それはレタスとトマト。
あー、面倒くさい（××）

３月２７日の晩ご飯
鮭のバター焼き
とんぺい焼き
炊き込み御飯
薩摩芋と玉葱のお味噌汁
ポテトサラダ（義母から貰った残り）

久々に炊き込み御飯を作りました。
具は冷凍庫に少し残ってた、薄上げ、きんぴらを作るのにささがきにして湯掻いてあった牛蒡、人参、干し椎茸、鶏肉、調味料を合わせて味見をしてますが、量は適当に作ってます、いちいち面倒臭いので計りません。
でも美味しく出来ました＾＾
てきと〜バンザイ♪

鮭は義母から貰ったもの、とんぺい焼きはもやしを使い切りたかったので。。。。


この食事を作る前にロールケーキを作ったんです。
写真にはまだ撮ってません、やっぱり１晩置かないとと思ってね。
今日の晩ご飯の後に食べるかな〜？





昨日、２度寝してしまいまして、起きたら７時過ぎてました。
慌ててお弁当を作ってね、朝は本当に忙しいのです。
そしてまた旦那様のお昼ご飯はほったらかし状態。
ラーメン食べてました。
それからパンを３つ食べてました。
今日は予定していたので、鮭とレタスと卵の炒飯を作りました。

今日は合気道の稽古の日だったのですが、水曜の先生からメールが来ててお休みになりました。
土曜日も先生の都合で休みとか？？？
運動不足になるな〜って思いつつ、時間が出来て嬉しかったりもします。

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昨日作ったチーズケーキを今日、仕事から帰って食べてみたところ・・・・
なんて言う美味しさ♪
しっとりでそれでいて柔らかい、ふんわりした食感で大変美味しゅうございました。。。。
一日置くと馴染むし、生地が落ち着くのか美味しかったです。
また絶対に作ろうって思いました＾＾

３月２６日の晩ご飯
ビビンバ
サラダ
ワカメスープ

冷蔵庫の野菜を使い、キムチを買い、牛ではなくて豚を焼肉のタレで焼き、キムチの汁、オイスターソース、焼肉のタレ、コチュジャンを混ぜてご飯にかけるタレを作り刻み海苔とゴマを振っていただきました。
おいしー＾＾
ポテトサラダは義母がくれたものです。

ちょっとまた旦那様の実家に行きました。
晩ご飯の支度を心配する義母が持って帰りなさいってくれたもの。。。。
○コーヒー５本パック
○カップのインスタントのお味噌汁２個
○冷凍餃子
○鮭
○鶏モモ肉
○冷凍スパゲティー
○義母作ヨモギ餅
○ポテトサラダ
です。
これに白ご飯まで持たせようとしましたが、ご飯は炊いてるって断りました。
本当は欲しかったけど＾＾；；；
いつもこうやって持たせてくれます。
そしてコーヒー、お菓子を飲み食いして片付けもせずにいつも帰ります。
片付けさせてもらえないので。。。。

実家の前の畑で見つけたてんとう虫です。

もう少ししたられんげ草で一杯になると思います。

お米を作った畑の後はれんげ草で土を元気にさせるんですってね、知りませんでした。

その時はまたれんげ草を撮りたいと思います。






今朝のお弁当、今日は旦那様にインスタントの素で炒飯を作りました。

今日のお昼ご飯♪
普段何もしないので、後ろめたい気持ちを払拭するがごとく休日ぐらいはと張り切ってお昼作りました。

十六雑穀米と昨日、お友達がくれた豚味噌を中に詰めておにぎりを作りました。（これ、めちゃくちゃ美味しかった、豚味噌も雑穀米も）
冷凍のクリームコロッケに葱入りの卵焼きにレタスとトマト。
それから豚汁の残り。。。。

旦那様は仕事で戻れなかったのでデリバリーしてきました。

今日は、チーズケーキを作ってみました。
昨日のタルトの失敗をリベンジしたかったのですが、どーも心が動かない。
作りたいのは沢山あったのですが、心が動かないと出来ないもんですね・・・・

参考にしたレシピは、こちらです
大阪では結構有名なり○ろーおじさんのチーズケーキに似せて作ってあります。
えっと凄く膨らみましてね、、、、そして、オーブンから出してみたら萎んでいて、いびつな形、、、、でも切ってみると、なんのなんのちゃんと出来てるじゃないです？？？
しかもふんわりやわらかい。。。。。
甘さ控えめで旦那様はお代わりして食べました。
でも私には甘さが足らないので次に作る時はもうちょっと砂糖を足したいと思います。

このチーズケーキを作るのに使ったグラニュー糖なんですが、、、、、
袋のね、閉じ口が数箇所空気を逃がす為に空いてあって、もう一つ閉じ口があるので外に出ることはないのですが、そこにグラニュー糖が・・・・
こんなの初めて見たので写真に撮ってみました。



３月２５日の晩ご飯
鰻丼、入り卵と千切り胡瓜入り
厚揚げの野菜あんかけ
ワカメの澄まし汁
黒豆
本当はもう一品豚ぺい焼きを作ろうかと思ってたのですが、今日は卵ばっかりなのでやめました。

厚揚げは下茹でしてフライパンで焼き、冷蔵庫にある野菜を切って味付けした出汁で煮て片栗でとろみをつけたのを掛けたら出来上がり。
今日は美味しく作れました。



今日は気分的に変な一日でした。
しかも今とても睡魔に襲われています。
もう寝なくっちゃ。。。。
テレビでやってましたが、『屁こいて寝よ』大阪の人は使ってますよね〜

休日は当たり前のようにパンを焼くようになりました。

この日旦那様は早番で７時に出勤、その３０分後には強力粉を計っておりました。

ですが、どんなパンを作ろうって思ってた訳ではなくて、ただ捏ねたいだけって言うのに気付いたのはベンチタイムの時でした。

はっきり時間を見てもないので何分たったか分かりません、どんな成形にするか、具は何にするかなんてまったく考えて折らず、仕方ないので、ハートの形（パイシートで作るハートと同じ）にしたり、丸や四角にしてみたり、でもそれも面倒臭くなって、ロールパンの成形にしました。

何も考えずに作るって、あかんなぁ・・・・


３時に旦那様が帰宅して、朝焼いたロールパンにスーパーのお惣菜コーナーで買った鯵のフライを半分に切って、レタスや卵と挟んでサンドイッチにしました。
粒マスタードやマヨネーズ、ケチャップ、ソースたっぷり、ボリュームたっぷりのパン、凄く美味しかったです。２つでお腹一杯になりました。
焼きたてのパンで作るのって美味しいねー。
ポタージュスープも市販のです。
今回はお姉ちゃんが送ってくれた、リラックマのカップで飲みました。


朝のね、１０時半には焼きあがったパン、それから３時まで暇でしょ？
苺のカスタードタルトを作りたかったので、作っておりましたら、失敗しました。
失敗作は写真に撮ってません。
お菓子作りって失敗すると、言いようの無い悲しみに包まれて・・・・
いや、でも今朝食べると気にしていたようにはなってなくて。
でもまたちゃんとしたのを作ってみたいです。今日？


３月２４日の晩ご飯
外食でお好み焼き♪
またぁ〜？って感じですが、お店が違うんです。
このお店は旦那様のおすすめで、広島、関西風お好み焼き屋さんで美味しいって人気店でして、私達が入ってからもお客さんは途切れることなく入ってました。
頼んだのは『関西スペシャル』で具は牛、豚、もち、チーズ、卵入りです。
私は関西人ですから、鉄板の上に焼かれたお好み焼きをコテで切って食べるのが当たり前って思ってますが、こっちでは、お皿に乗せてもらって食べる人が多いですね。
見ると鉄板に乗せてるのは私達だけ、しかも旦那様は自分では滅多にそんな事しないのに、自分で焼くって店員さんに言ってました。
選べるのです。
自分で焼く、
店員さんが焼いたのを鉄板に乗せる
店員さんが焼いたのをお皿に入れて食べる
って。。。。。
おたふくソースが凄く濃い味でね、刷毛も使わずに塗るのでお好み焼きの上のソースはえらいことになってました。味が濃いので最後は飽きて残してしまいました、しかも量は凄いし、大きいし、、、、、
青のりもかつおぶしもスプーンでかけます。
『これ手でしたらあかんの？』って旦那様に聞いたのですが、『郷に入れば郷に従え』って言われてしまいましてね、、、、、
お皿で食べてる人が殆どでしたからコテで食べてるのも私だけでした。
いや、大阪でも箸で食べてましたけど、ここんとこ変な意地を張って？コテを使う紫です＾＾；；；




昨日は合気道の稽古でした。

事情があって旦那様に送迎してもらいました。

でもって、このお花ね、先日ランチに行ったお友達２人からお誕生日のプレゼントにもらいました。

凄い嬉しい♪

祝ってもらうのが気恥ずかしい歳になりましたけど、気持ちがねー、それにお花って言うのも嬉しかったです。

ここ最近は花に囲まれてる紫です♪♪


来週の土曜日は稽古がお休みなんですが、これからもっと真面目に行こうと思ってます。

３月２２日の晩ご飯
明太子スパゲティー
ごぼうサラダwithトマト、茹で卵、レタス
えびパン


この日は旦那様のお誕生日でした。

でも何もしてません。。。。＾＾；

あはは〜笑って済ませよ〜



３月２３日の晩ご飯
鮭のバター焼き
バンバンジー
豚汁
トマトとクリームチーズのカルパッチョ
牛蒡の甘辛揚げ
やずや十六雑穀米
旦那様のみ納豆

今日は一杯おかずを作りました。
手の込んだものは何ひとつありません。
バンバンジーはゴマドレに砂糖、醤油、酢、ごま油を混ぜただけ、豚汁は家にある野菜達で、トマトとクリームチーズのカルパッチョは切ってソースを掛けるだけ、スプーンに残ったチーズは絶対に舐めます＾＾；；；
牛蒡は軽く下茹でして片栗粉をまぶして揚げて、めんつゆに黒砂糖、蜂蜜を混ぜて温めたのに絡めるだけ、、、、、簡単なものばっかりー＾＾；；；
残るかな？って思ったけど、綺麗に完食。
しかも、旦那様はやっぱり、やずやの十六雑穀米にするとご飯をお代わりして食べます。
健康に良いと思って買ったの正解ですねー＾＾



会社の帰りに買ったパン。

美味しいって評判のお店、夕方には品数が少ないって聞いてたけど、、、、
ま、確かに少なくなってたけど、でも買えましたよね。
店内にはテレビの取材で放映されたって貼ってありました。

旦那様の休憩にピザパンを、感想は普通のお惣菜ピザパンだったそうです。
でも大きいでしょ？下にCDのケースを置いて比べて見てるんですが、CDの大きさに負けてないですよね。。。。。

私は大きなシュークリームを食べました。
感想は。。。。。皮がパリパリで美味しかったけど、クリームの量が少ないのと、バニラビーンズでも入ってたらもっと香りが良かったかな？
パン・オ・ショコラは明日の朝食べてみたいと思います。
美味しいかな・・・？






昨日と今日のお弁当。
毎回書くけど、本当に面倒臭い、朝の、お弁当作り。
最近は旦那様のお昼も支度してません。
適当に食べてもらってます。
自分の分だけお弁当作って、、、、って非常に後ろめたい気持ちなんですが、申し訳ないと思いつつ、、、、、

朝はほら、トイレ掃除せなあかんし忙しいからね、って言い訳は無理っぽい？？？

kukai
って言う名の新しく出来たお店に行ってきました。
場所は家から歩いて行けるような距離のところにあります。
車で外出してる時に行くことになったもんですから、そのまま車で行きましたけど・・・
鉄板とお好み焼きのお店なんですが、バーみたいでしょ？？？

このお店は１月に義両親と共に出かけたことのあるお蕎麦屋さん『ゆめや』さんの系列店で、その『ゆめや』さんで目の前で天ぷらを揚げてくれてた女の子が主任になってやってるお店です。
えっと、これはおそばのぱりぱりサラダです。
蕎麦のパリパリとお野菜とドレッシングがマッチして美味しいサラダでした。

他にも沢山メニューがあったのですが、大阪から鹿児島に来て、お店でお好み焼きを食べるってことがなかったので、初めてなんで食べてみました。
結構美味しかったですよ。
こじゃれた雰囲気の中のお好み焼きも。。。。。

この日３月２０日は義母が旦那様のお誕生日にってご飯でも食べてきなさいってお金をくれたのでそれで食べてきました。
ほんとは旦那様のお誕生日は明日の２２日なんです。
でももうお祝いも何もしないからって先にくれたんですよ。
おごりって美味しいねー＾＾；

マヨネーズをね、こんな風にするとね、『ホットケーキみた〜い』ってお客さんから言われたって言ってました。
大阪じゃこんなん普通にありますけどね・・・・


またまた『野元』って言うカフェでランチしてきました。
今回は旦那様とです♪
本当に旦那様と休みが重なるってことあんまりないんですが、最近よく重なります＾＾
夜はお値段が少々高いので美味しいものをお安い価格で頂くにはやっぱりランチですよね♪

旦那様は黒豚焼肉ランチ

私は魚フライランチ
ボリューム満点で美味しかったですよー。
旦那様の焼肉ランチも一口味見をしましたが、美味しかったです。
お味噌汁は豚汁だったんですが、これも美味しかったなぁー・・・・

今日はお天気が良かったので、テラス席でお食事しました。
ちょっとしたパーティーや２次会でも十分出来るスペースになってますね。
鹿児島は大阪と違って山ばっかりですから、こんなロケーションの良いカフェって沢山ありますね。
大阪だとどうしてもビルの屋上とかになってしまいますでしょ？

食後（綺麗に完食したのが見える？）にコーヒーが付いて、私の魚フライランチは８４０円、旦那様の焼肉ランチは１０５０円でした。
お天気も良くて、美味しくて・・・・
この後、家の近くの川内川にて『春の木市』を見に行き、実家に『すだち』の木と自宅用に苗を２つ買って帰りました。


３月２１日の晩ご飯
実家にて・・・・・

これまた狙ったわけじゃないんですって。
木市で買ったすだちを持って行ったついでに旦那様がまた車いじりをするって事でね。。。。。
そして夕方になって、ご飯を食べて帰るってことに。
ほんと申し訳ない。毎回毎回ね、食べてばっかりです。
でも美味しかったぁ〜＾＾



お待たせ〜
パン焼きましたっ！！！！！
今日の傑作は編み編みパンです。
参考にしたのはこちらです
でも中身が全然違います。
果物をあんまり買わないので、りんごなんてありませんからベーコンポテトサラダを作り中に入れました。
このポテサラが非常に美味しく出来たのと、成形も面白くて楽しくて、文句なしの一品になりました。
それからお花パンのアレンジは失敗したので、ネジネジのアレンジに挑戦。
あの良く袋で売ってる綱？みたいなのをぐるぐる巻いてるのがあるでしょ？
あれを作ってみたかったんです。
ちょっといびつな形になりましたが、次回またチャレンジしたいと思います。

今日は旦那様が会議に出てる間に作りました。
パンの発酵の間を使って部屋の掃除や洗濯も済ませたので、パンが焼きあがると同時？に掃除も終わってると言う大変効率の良い午前中でした。

今日の続きを読むは、マーブルさんからのご依頼で、お花パンの成形過程を・・・・
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３月１９日の晩ご飯
カジキマグロのチーズ焼き
チキンナゲット
納豆
卯の花
黒豆
ワカメのお味噌汁

お安い鶏胸肉でチキンナゲットを作りました。
（レシピはトマトっこさんちのです）
マ●ドのも美味しいですが、自分で作ったのと比較するとマ●ドの方は独特の味がする。
例えばホットケーキミックスって独特の味するでしょ？あんな感じ。
自分で作ったのはもうちょっとマイルドかな・・・？（マイルドって表現の使い方があってるのかな・・・・）
カジキマグロのチーズ焼きって本当はケンタロウレシピのピザ風にするつもりでした。
でもピザソースもないし、見たらチーズもなくて、、、、
仕方無いので、ケチャップにスライスチーズで作ったら、ピザ風って言うよりチーズ焼きになりました。







上のお弁当は昨日のです。
義母んちで晩ご飯でしたが、旦那様の残したスパゲティーと大根の酢の物をお弁当に貰って帰ったので（ずうずうしい？＾＾；）楽チンなお弁当作りでした。ってゆーかいっつも凝ったのしてないけどね。

下のは今日のお弁当、勿論チキンナゲットの残り入り。
ご飯が同じだからかな？おかずの方も同じに見える・・・

今朝は急いでいたので、お茶を支度するのを忘れてしまいました。
仕方ないので、会社の食堂の非常に薄くてぬるいお茶を飲み、ペットボトルのコーヒーを購入。
仕事帰りの車の中でも喉が渇いてお茶を飲むので、必要なんですよね、お茶。

でもってハンカチも忘れて出勤しておりました。
仕事で使うガーゼを１枚ポケットに入れて使いました。
あ〜あ、忘れ物ばっかり。。。。。

明日はお休みです、ついでに旦那様もお休みです。
でも、朝の会議には出席するんだって（休みにならんがな。。。。）
どんな一日になることやら。
早速今から気が抜けて何もやる気おこりません＾＾；；；

ブルーベリージャムを使ってネジネジしました。

上にはアーモンドダイスを散らしてあります。

これはスーパーの中に入ってるパン屋さんを視察したらスライスアーモンドがまぶしてあったので、家にあるアーモンドダイスで代用しました。

ネジネジの成形の時って手がべちょってなるのが嫌いで、最後の３個はお花パンになり、前回作った時のようにクリームチーズとブルーベリージャムをトッピングしてあります。
本当はお花パンのアレンジ版に挑戦したかったのですが、どうにもうろ覚えで作れませんでした。
どこのブログで見たのかな〜。。。。。
クックパッドだったんだろうか？




おからドーナッツもまた作りました。
だってこれすんごい簡単で美味しいんやもん。
おからやからヘルシーで健康的やし。

おからがね、スーパーで３００ｇが賞味期限が今日ってことで半額で売ってたんです。
２７円でした。

なので、卯の花とこのおからドーナッツを作って使いきりました。
おからドーナッツは旦那様の会社の女の子にウインナーパンと少しお裾分け。。。。



３月１８日の晩ご飯はまた義母んちで食べさせてもらいましたー！！！ばんざーい♪

狙ったわけではないのです。
ご飯時を外して行ったのですが、ご飯の支度まだでしょ？って言って作ってくれました。
またスパゲティーだけは私がしましたけどね。
南瓜は義母のお弁当用に作ったものを食べさせてくれたんです。
それから大根の酢の物も。
旦那様はスパゲティーを残したので私のお弁当用にって大根の酢の物と一緒に貰って帰りました。
旦那様のブログに多分書いてあると思うんですけど、車いじりのために実家へ行くのです。。。。。
今日は棚が出来てました。車の中に。。。。
なのでご飯を目当てに行くのではありません。
でもとっても凄く大変嬉しい紫でした＾＾

ウインナーパンです。

最初はこればっかり？作ってました。
成形も簡単だし、もう得意？な感じです。

今日はでもちょっと挑戦したことがあるんです。

それはね、いつも８個しか作れないのですが、焼き終わってからまた１から作るのではなく、発酵の途中から次のを作り始めたんですよね。
数を作ってみたかったんです。
時間を考えてしないと、オーブンレンジを使用中にレンジ機能を使いたいと思ってもそこで作業が中断になってしまいますから、、、、、
２次発酵の時から次のを作ると上手くオーブンも使いまわせるようです。
こんどからそうしよう＾＾



３月１７日の晩ご飯
マグロのユッケ丼
タラの芽と舞茸の天ぷら
豚肉とトマト、卵のさっと炒め
人参と玉葱のお味噌汁
黒豆

マグロの漬けもいいな〜って思ったんですけど、ユッケにしてみました。
美味しかったぁ〜
タラの芽を義母がくれたので（採って来たらしい）舞茸を買って天ぷらにしました。お塩に付けて食べましたよ。
豚肉とトマトのさっと炒めだったんですが、彩りにふわふわに炒めた卵を加えました。

分かり難いかな？
お人形さんのバスケットに入ったクッキーが義母がくれたバレンタインのお返しです。
手前のお菓子は隣人さんからのバレンタインのお返し？かな？美味しいお饅頭でした。
飲み物は苺スキムミルクです。
会社のね、トイレのカレンダーに作り方が書いてあってね、携帯で作り方を撮影して帰って作ってみました。
苺６個スキムミルク大さじ６砂糖大さじ２水３００ｍｌをミキサーにかけ氷とスライスした苺を乗せて出来上がり。
バナナジュースの苺版、牛乳がなくても作れるんですね＾＾

姉がね、送ってくれました。
私のブログを見てね、キットカットの限定番を買ってくれたんです。
鹿児島にはセブンイレブンがありませんので、キットカットのセブンイレブン限定品が買えなくて嘆いていたんですが、ブラッドオレンジしかなかったそうです。その他、パテシィエの苺と小豆味のも買ってくれました。
ついでに？チョコだけでは隙間が埋めれな買ったそうで、リラックマのカップ。
私があんまり可愛い食器を使ってないからだそうです。
おねいちゃんありがとう＾＾
また頼むでぇ〜


仕事終わって、帰宅して、家事が済んでから作ったケーキです。
旦那様が休憩の時に炒飯を持って来てってメールを送ってたのに全然気付かずに作ってたケーキです。

やっぱりね、中途半端な気持ちで作ったら駄目ですね、晩ご飯の支度も気になってたし、疲れてたしね、泡立てすぎたのか、混ぜが足らなかったのか、美味しいココアスポンジなのですが、表面がやたらかちんこちんで、切り難いケーキでした。オーブンのお任せ石釜スチームで作ったのになぁ・・・・


菜の花

旦那様と川に行った時にいーっぱいの菜の花を摘み、菜の花だらけの部屋だったのですが、菜の花って凄い散るんですよね。。。。
部屋が汚れるのが嫌なので、こんな風にしてみました。
これならテーブルの上に散るだけなんで掃除が楽ですね。

３月１３日の晩ご飯
天むす
玉葱と薩摩芋の天ぷら
さつまいもとミンチのグラタン
トマトサラダ
納豆
ワカメのお味噌汁

天むすを食べたくてね、前夜の海老を残しておいたんです。
なんだか作り過ぎたような晩ご飯でした。

３月１４日の晩ご飯
やきにくぅ〜＾＾

ホワイトデーだったでしょ？義母がね、お返しにクッキーをくれたんですが、１日でも晩ご飯の支度が楽になるようにって焼肉を買ってくれたんです。
それにね、以前、買い置きの砂糖が切れるから安い時に買いたいって新聞のチラシ（我が家は新聞を取ってませんので）を見ながら言ってたのを覚えておいてくれて、お砂糖もくれました。
この日はもう義両親はご飯を食べ終わっていたので、白ご飯が沢山残ってるからご飯をまだ炊いてないなら持って帰りなさいってね、至れり尽せりの義母はほんと優しいんです。
甘えっぱなし〜
この日晩ご飯に買ったのは、鉄板に乗ってる野菜たちだけ〜



３月１５日の晩ご飯
ブリの照り焼き
シューマイ
厚揚げの煮物
薩摩揚げ
ワカメのお味噌汁
やずや十六雑穀ご飯
納豆（旦那様だけ）

携帯をね？鞄の中に入れたまま忘れてることってよくありません？？？
最近は帰宅してからもやる事が沢山あってよくあるんです、私。
そのせいで旦那様はお昼ご飯なしのまま一日一食になってしまいました。
ごめんよぉー、ってな訳でまた沢山作りました。
簡単なものばかり、でもそれには訳が、、、、帰宅して家事してその後ケーキを焼いてたんです。。。。。



３月１６日の晩ご飯は一人ご飯、しかもインスタントの焼きそば、えっと、どこのメーカー？ほんとに焼いた中華そばとかって書いてあったけど、結構不味い？いや、私が不調だったからかな？
旦那様はお出かけ外食です、何を食べたんだろうか？そして二次会にも久々だからと参加しているようで、まだ帰宅しておりません。。。。


今日の続きを読むはお弁当の羅列
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バトンを受け取りました。
早速やってみたいと思います


<次のメニューにどんな調味料をかける？ （薬味は含まず）　
　＊目玉焼き・・・・自宅で食べる時はトンカツソース、でもお弁当に入れる時は焼いてる時に醤油を掛けます。
　＊納豆・・・・・・・付属のタレのみ。
旦那様は醤油。でも最近付属のタレを捨てるのが勿体無いので付属のタレを入れて出すとそれに醤油を掛けて食べてますねー。。。。
　　　　　　　　　　　　
　＊冷奴・・・・・・・醤油、だったりポン酢だったり、薬味もあったりなかったり。。。
　＊餃子・・・・・・・市販の餃子のタレ、また付属の餃子のタレ、でも最近は市販の餃子のタレが賞味期限切れで捨てたので、醤油（また？旦那様が醤油好きで・・・）
　＊カレーライス・・・そのままです。同感。
　＊ナポリタン・・・・粉チーズも使い切ってないので、何も掛けませんね、お店で食べる時は気分でチーズを掛けますが、辛いのが苦手なのでタバスコはパスしてます。
　＊ピザ・・・・・・・・そのままで頂きます。これも同感。　
　＊生キャベツ・・・ダントツでマヨネーズ、時々ごまドレ、その他ドレッシング　　　　　　　　　
　＊とまと・・・・・・・マヨネーズ。つめたーく冷やして塩を掛けて食べるのも美味しいけどね、、、
　＊サラダ・・・・・・何サラダ？＝生キャベツ
　＊カキフライ・・・・牡蛎苦手なんで殆ど食べないですが、フライはやっぱトンカツソース？タルタルかな〜・・・・
　＊メンチカツ・・・・メンチカツ食べるならトンカツかコロッケにするの　で・・・・
　＊コロッケ・・・・・当然トンカツソース！
　＊トンカツ・・・・・上記と同じ。でもおろしポン酢も美味しいよね＾＾
　＊天ぷら・・・・・・最近のランキングは塩→抹茶塩→めんつゆ→天つゆ
　＊ご飯・・・・・・・ゆかり？か、カツオとかのふりかけ。

★周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせは？
　　　　子供の頃ね、甘党の父の影響で中華料理屋に行くでしょ？餃子と酢豚を頼む訳です。餃子はね、餃子のタレだけでなく、酢豚のタレもつけて食べてました。
お菓子の柿の種と一緒にチョコを食べると美味しくてやめれないけど、一杯食べ過ぎて胸焼けして気持ち悪くなって・・・・・

★それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせは？ 　　　　
　　　　ん？何かな？わかりません。。。。

★バトンをまわしたい方、５名は？ 　　　　
　　　　SAYAKITTYさん　 miyabi＋さん　　＠花さん　　イヌさん　　にゃ〜にさん
お願いします。
暇な時で結構ですので受け取ってください、既に受け取り回答済みでしたらスルーしちゃってください＾＾
　
　　　

もともと睡眠が大好きな紫です。

春は何故こんなにも眠いのでしょうね？

いつもの更に倍眠いです。

あ、でも元気です。

なんとか。

そして今んとこ朝少しだけ早くに行ったりして仕事も頑張ってます。

でもって家事も毎朝トイレ掃除したり、ちょっと頑張ってます。


なにもかもMAXでやったところで全て自分の思い通りになりませんね。

そして誰かの優しさや恩恵にあずかって生きております。

一生懸命するとね、時間がいくらあっても足りません。

だってコーヒー飲んでゆっくり休憩する時間がないもん。

当然パソコンに向かう時間も減る。

今、この時も睡魔と戦いながら、コーヒーで何とか眠気を覚ましながら書いてます。

なので文章もいつも以上に乱文でごめんなさい。

思いつくままに書いてます。

えーっと、写真は撮ってるのですが、記事にアップする時間の余裕がありません。

ですが、明日は旦那様が夜にお出かけする（しかもご飯は不要）らしいので（ばんざーい）明日の夜に記事に出来ると思います。
多分、寝なければね＾＾；；；

いや、なんか「帰宅してからお茶漬けとか食べれたらいいな〜」とか言うてる。。。。

花金やし（花金ってもう死語？）習い事もないからとてもとても自由な時間がいっぱい！！！

明日は記事アップして訪問とか一杯したいと思います（寝なければね・・・）

なのでこんなブログでも楽しみに待ってくれてる人が居るなら、、、しばし待っててね。




この写真は旦那様が撮影しました。
えーっと芽がね、出てきてますねん。
両方共ね、今日はそのちりめん青紫蘇がどえらいことにすんげー増えておりやがりましたわ。
心配してましたけど、ちゃんと種の袋に書いてある通り１５日ぐらいで芽が出てね、、、、
えへへ、嬉しいもんですなぁ〜・・・

３月１２日の晩ご飯
鶏肉のトマト煮
海老とキャベツのオイスターソース焼き【ケンタロウ】レシピ
薄揚げのお味噌汁
竹輪と干し海老の炒め物
やずやの十六雑穀ご飯

昨日は旦那様が仕事で１１時に帰宅してそれからご飯でした。
もう我慢出来ずにお菓子を食べたところで帰ってきたのでお腹一杯に（××）ケンタロウレシピ、本当はニラと海老だったのですが、ニラがなくてキャベツで代用、炒める前にキャベツを湯通ししてべちゃべちゃにならないようにしました。
鶏肉のトマト煮はスペアリブの残りのソースに塩、こしょうして炒めた鶏肉をいれて煮ました。
やずやの十六雑穀だからって事はないと思うのですが、旦那様はお代わりして食べました。お腹すいてたんやね〜・・・・







お弁当、２日とも鶏肉のトマト煮が入ってます。
昨日はちゃんと卵焼きを作りましたが、今日は目玉焼きの手抜き、それでも昨日は隙間だらけだったのでデザートの苺なんか入ってるし。
今日のは、昨日の残りに鮭、しかも鮭は半分残して明日の分も取ってある。。。。

お初じゃなかったと思うんですが、
キャラメルコーンのいちごみるく味です。

美味しいですよ。

ずっと前に買ってあったのですが、最近頂き物が多かったのでお菓子入れの袋の底にありました。

今日は旦那様がオフでした。
めったにオフが合うって事ないので（最近はそうでもないですが）ランチへお出かけする事になってたんです。
でもね、支度が遅れて、結局どこのお店のランチにも間に合わずにね、モスバーガーでお昼を済ませるはめに。。。。

せっかくの楽しみがおじゃんになってふてくされてたら、旦那様が先日救助に行って救助出来なかった川に行こうって、、、、ま、現場検証？こんな場所だったって事で写真を撮ってみました。


田舎ならではの風景でしょう？
えっとね、ここで菜の花を一杯摘んで帰りました。
それから何の花か知らないけど、ピンクの花が咲いてたので土ごと旦那様の実家へ、それかられんげ草も少しだけ摘んで帰りました。
菜の花は実家の居間に飾れるぐらいと犬の餌分と結構摘みましたが、多少私達が摘んだところで何の問題もなくわんさか咲いてました。
上記の写真２枚の反対側が川です。


３月１１日の晩ご飯
またまた旦那様の実家で晩ご飯でした。
菜の花を持って行ってね、先日のお礼を言って、お茶を飲んで寛いでたんです。
旦那様はまたちょっと車の掃除って庭へ出て、、、、
暫らくして私はうたた寝・・・・
目が覚めたら義母が台所で食事の支度をしてたのでお手伝い（当たり前やんな・・・）
天ぷらの担当を仰せつかりまして、揚げておりました。
その間に義母はマカロニサラダに水菜を加えてさらにマヨネーズで和えたり、貝のお味噌汁を作ったり、お惣菜の肉豆腐を取り分けたり、テーブルに運んだり。。。。。
きびなごの天ぷらはカレー味で美味しかったです。
その他南瓜、椎茸、タラの芽でした。美味しかったぁー（＾＾）


お誕生の花を貰ってから今日も菜の花やれんげ草やらで最近はこの部屋がみどり、緑しております。
特に菜の花が凄いんですが、これ花が凄い落ちるのよね・・・
お浸しに出来るぐらいのも摘んできたんだけど、食べたがってた義父にあげれば良かった。
畑のは犬が食べちゃったからね〜・・・・
それからベランダのミニトマトが芽をちりめん青紫蘇が見えるか見えないかの芽を・・・・
旦那様が駐車場の隅から抜いてきてさしたミントもしっかり根ついたようで。
これから楽しみ＾＾

明日からまた一週間仕事かぁ〜、安い給料で働くパートってなんだか虚しいなぁ〜、今日ね、雑貨屋に行ってアジアンテイストの雑貨を見てたら欲しくなってね、でもお金に余裕がないでしょ。。。。
やっぱ正社員よね〜なんてこんな時に思うわけです。。。。

『かぶと』と言う回転寿司屋さんへ旦那様と二人行ってきました。

エビマヨサラダ（食べかけでごめん）
カジキ
奥のは何だろう？旦那様の食べたの・・・・


店内で大きく赤だしやうどんを勧めていた店員さんに旦那様が赤だしを一つ注文しました。
汁もんのないと駄目な人ですからね。
暫らくすると運ばれて来たのがこれ。
鯵。
これのどこが赤だしやねん？
『あ、これも食べますけど、赤だしをお願いします。』ってまた店員さんに注文。
えらい時間がかかると思ったわ〜って旦那様。
奥のは文甲イカ、私はこれを甘いタレで食べるのが好き。



海老天
私は必ずと言っていいほど、この手のお寿司を食べます。

この日はこれと茄子の天ぷら、エビフライが回っておりました。

画像はないですが、旦那様はカルビを食べてました。
豚しゃぶとかも回ってましたね〜




本まぐろ

美味しそぉー、旦那様が・・・


鰻マヨネーズ
イカの塩あぶり

鰻マヨネーズは上に玉葱が沢山乗ってて玉葱の味しかしないって言ってました。
旦那様はサーモンのあぶりも食べてましたね〜
どうやら炙ったものが好きみたいです。


びんとろ

美味しいね。



サーモンのカルパッチョ

これあっさり味で美味しかったです。

カツオ

旦那様が食べてました。


お給料が入って、気が緩んでつい食べ過ぎてしまいましたね。
これからは引き締めていきましょう。

クリームチーズ、ブルーベリージャムパン（ながっ。）

お花の形に成形したパンにクリームチーズを乗せて、上からブルーベリージャムを乗せて焼きました。

今日は旦那様が早番で出掛けたので、まーったりした後、わりとゆっくりしながら作りました。
そして２回は作りたかったので、また次の用意をして、、、、



あんぱんでーす。
義母があんこを作ってくれてあったので、それを入れました。
切れ目からあんこがはみ出しそうなぐらいのあんぱん、義母はね、あんこを作らせると凄い上手なんです。
これ焼きたてで熱いからまだ食べてないけど、きっと美味しいはず。
だってあんこだけ作る前に味見して知ってるもんね＾＾


頂き者ですが、チーズブッセ

これ、旦那様が救助に行って、自分も川に落ちると言う情けない状態になったと言うのに、その従業員の方がお礼にって持って来たんですって。
何もしてない、反対に気を使わすハメになって、しかもお礼だなんてね、、、、、
ええ、美味しくいただきました。
『情けは人のためならず』？


３月９日の晩ご飯
スペアリブのトマト煮
人参のポタージュ
薩摩揚げ
さつまバター

昨日ね、しんどかったんです。
一日家事してから横になってたんです。
ご飯を作る気もなかったんですけど、スペアリブは義母がくれたのを解凍してあったので、ティファールで検索して圧力鍋で作りました。
ん〜、初めてなんですよね、スペアリブ、こんなん？あんまり好みでない。。。
人参のポタージュ、人参をね、隣人から大量に貰ったので全部使いました。
コンソメがね、少ししかなくて、あんまり美味しい出来じゃなかった
薩摩揚げも義母がくれたのと、買ってあったのと。
さつまバターはおかずが少ないから焼いただけ。
何か工夫を凝らして作る元気もありませんでした。


今日は張り切ってパンを２回も焼きましたけど、やっぱりご飯は面倒臭い。
しかもまだフラフラです。
ええ、月のものが始まってしまって、今回はかなりキツイ・・・・