紫あずきの晩ご飯の記録
毎日のご飯、その他雑多な記録
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Author:紫あずき
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パン、焼きましたっ♪
080817_1435~0001南瓜餡が残ってたので、今度は編み編みパンにしてみました。

4個作ったら無くなったので、さて残りはどうしよう・・・?って思いついたのが、これまたブログで仲良くさせてもらってる、あずきさん(私と同じHN)に聞いた作り方でシュガーパンを2個。

残り1個は、練乳を挟もうと思って普通の丸パン。

もう1個は、すももジャムを塗ってくるくる巻いて、切り目を2本入れて、ネジネジパンにしました。

これが一番不細工な仕上がりになりました、なので、写真の右上に切れてあんまり写らないように^^;;;

これだけ作れば暫くパンに苦労することはありませんね♪食パンもまだあるし〜^^v



南瓜のパン
080813_1626~0001南瓜餡を作って、南瓜のパンを焼きました。

一日に1つ何かを作るって目的でしたが、本当は何もそんなことしなくていいのにね。
ただ時間を勿体無いって思う、それが、何だか気ぜわしい日本人の象徴の様な気がします^^;
休みを優雅に過ごせないって言うか。

パンを捏ねてる間から南瓜を弱火で茹で始め、1次発酵の時には餡を作り終え、そのまま、掃除に突入。

今日は、台所の床を拭き掃除までしました。

いつもは掃除が終わってからパンが焼きあがるのですけど、今日は冷蔵庫も動かして普段出来ない拭き掃除をしたので、パンが焼きあがってもまだ掃除をしてました。

あ、勿論、パンを扱うときは、ちゃんと手を洗ってしましたよ^^

形はちょっといびつになりましたけど、パン生地の柔らかさが心地よかったり、味もバッチリ♪でした。


パン焼きましたッ♪
080812_2008~0001久しぶりに食パンを焼きました。

冷蔵庫の中にあった明太ポテトの残りでお惣菜パンを作ろうかとも思ったのですが、先日のドライブで実はジャムも買ってたんです。

すもものジャムもまだあるし、と思って食パンにしました。

焼き上がり、オーブンから出したら、これが天使の声?って言うのを聞きました。

パリパリパリぃ〜ってどこからともなく音が・・・

天使の声って何やろ?って思ってましたけど、多分、このことだと思います。

他のブロガーさんのところで度々書いてあったのをやっと体感しました。

いや、やっと気が付いたのかな?

暑くてなかなかパンを焼く気になれなかったけど、昨日は、雨が降ったし、旦那様も遅番だから、夕方から焼きました。
やっぱり汗がたらぁ〜と流れてきましたけど、想像してたほどではなかったので、これからは作りやすく(気持ち的にも)なると思います。

休みの間、毎日一つは何かを作りたいと思ってたので、2日目からは達成出来てます^^;

この食パンは取り合えず、今日の晩ご飯にオープンサンドとかして食べたいと思います。


パン2種類
080706_1940~0001じゃがマヨパンとかぼちゃ餡パン

冷蔵庫の中にふかしてあったジャガイモの残りにマヨネーズ、塩、こしょうを合わせて、成形したパンに乗せ、マヨネーズ、粗引き黒こしょうを掛けて焼きました。

かぼちゃ餡は、義父作の南瓜を茹で潰し、スキムミルク、砂糖、塩少々で作りました。

餡はまだ残ってるので、他にも何か使って作る予定です。

私が寝てる間に旦那様は2種類共味見代わり?夜中に目覚めてお腹が空いた?かして食べてました。


ココアキャラメルチョコチップパン
080622_1816~0001日曜日に作ったパンです。

ココアキャラメルチョコチップパン

初めて作ったレシピです。

いつも作るパン生地にココアが入ってます。

そしてキャラメルチョコチップが入ってます。

上には水と粉砂糖で作ったアイシングを掛けてあります。

が、分かり難いなぁ・・・・

生地が柔らかくて扱い難かったので、ちょいと成形が不細工になってしまいました。

2重の手綱にしてあるんですけど・・・・

美味しいので、また作ってみよう、そして、今度はもっと綺麗に作れるように^^;;;